今日のウェディング・ケーキと昨日のバースデー・ケーキ
2011年 06月 12日
更新、渋っております・・・
今週と来週は鬼鬼鬼忙しいのだぁ~
来週の火曜日にリッチモンドのWestin Wall Center Hotelであるシェフのディナーのテーブルのセンターピースを8個作らないといけないというのが、なかなかの大仕事です。小ぶりのピエスモンテ8個!大きくても小さくても、手間は同じくらいかかるのでやはり時間がかかりますー!この話を引き受けたのを一瞬後悔したこともありますが、やっぱりこれくらいのチャレンジがないと自分を限界までプッシュしないので、今では感謝してます。ピエスモンテはプランとオーガナイズ(段取り)がとても大切なので、いい訓練になります 今日、やっと色づけが終わって、明日仕上げる予定。完成したらアップしますねっ!
ピエスモンテ8個の話は何週間か前からあったので覚悟はできていたのですが・・・なんと今週の水曜日の4時にカップケーキ1500個のオーダーが来ました!それも3日後の土曜日用
なんでも、2月に辞めたセールスの人がちゃんと引継ぎをしていかなかったらしい
ホウ・レン・ソウ~!
頼むでぇ~カナディアン!
ホウレンソウ不足はあかんでぇ~
ホウは報告、レンは連絡、ソウは相談。
ちゃんとしようよ~
ハフ王が言い難そうな顔をして
『Fumi・・・1500個のカップケーキのオーダーが・・・』
『え"っ!1500!!!』
もう、笑うしかなかったわ。
それもこのタイミングで・・・一番忙しい週に・・・
やってくれるなぁ~
やるしかないじゃんか。
で、やりましたよ。
3日前と言っても、2日しかないのと一緒。
T子丼も手伝ってくれました。
パッキングも梅沢君(仮名)が手伝ってくれて無事ミッション・ポッシブル~
もうこれからはこういうことがないようにちゃんとホウレンソウしてほしいものです。(無理だろうな~)
てんやわんやだったので、1500個のカップケーキの写真は撮り忘れました・・・
****************************************
今日のウェディング・ケーキ
とってもシンプルなケーキ。
またまた鉄砲玉ケーキです。
これ、一個一個つけていかないといけないから、時間がかかるんだよね~
1500個のカップケーキ、8個のピエスモンテ、この手の込んだウェディングケーキ・・・ハァ~。
でも、達成感はありますわっ!
昨日のバースデー・ケーキ
・・・といってもタルト。
これまた、ラスト・ミニッツ・オーダー!
またまたホウレンソウ不足やぁー!
ハフ王、またもや言いにくそうに
『誕生日ケーキのオーダーが・・・』
でも、職場の偉い人(No.2)の誕生日ケーキだったので、ちゃんと作らせてもらいました。この方はワタシのチョコレート・ルームを作るときもとても協力的だったので、こういうときに感謝の気持ちを表さないとねっ!
女性のボスなので、フルーツたくさんのフルーツ・タルトでいかせてもらいました。
ミニ・カップ・ケーキもつけて。
ラストミニッツのオーダーは嫌だけど、好きなことを仕事にしてるのでやっぱり楽しいです。
でも、ホウレンソウはちゃんとしてほしいと思った週でした
Fumi
今週と来週は鬼鬼鬼忙しいのだぁ~
来週の火曜日にリッチモンドのWestin Wall Center Hotelであるシェフのディナーのテーブルのセンターピースを8個作らないといけないというのが、なかなかの大仕事です。小ぶりのピエスモンテ8個!大きくても小さくても、手間は同じくらいかかるのでやはり時間がかかりますー!この話を引き受けたのを一瞬後悔したこともありますが、やっぱりこれくらいのチャレンジがないと自分を限界までプッシュしないので、今では感謝してます。ピエスモンテはプランとオーガナイズ(段取り)がとても大切なので、いい訓練になります 今日、やっと色づけが終わって、明日仕上げる予定。完成したらアップしますねっ!
ピエスモンテ8個の話は何週間か前からあったので覚悟はできていたのですが・・・なんと今週の水曜日の4時にカップケーキ1500個のオーダーが来ました!それも3日後の土曜日用
なんでも、2月に辞めたセールスの人がちゃんと引継ぎをしていかなかったらしい
ホウ・レン・ソウ~!
頼むでぇ~カナディアン!
ホウレンソウ不足はあかんでぇ~
ホウは報告、レンは連絡、ソウは相談。
ちゃんとしようよ~
ハフ王が言い難そうな顔をして
『Fumi・・・1500個のカップケーキのオーダーが・・・』
『え"っ!1500!!!』
もう、笑うしかなかったわ。
それもこのタイミングで・・・一番忙しい週に・・・
やってくれるなぁ~
やるしかないじゃんか。
で、やりましたよ。
3日前と言っても、2日しかないのと一緒。
T子丼も手伝ってくれました。
パッキングも梅沢君(仮名)が手伝ってくれて無事ミッション・ポッシブル~
もうこれからはこういうことがないようにちゃんとホウレンソウしてほしいものです。(無理だろうな~)
てんやわんやだったので、1500個のカップケーキの写真は撮り忘れました・・・
****************************************
今日のウェディング・ケーキ
とってもシンプルなケーキ。
またまた鉄砲玉ケーキです。
これ、一個一個つけていかないといけないから、時間がかかるんだよね~
1500個のカップケーキ、8個のピエスモンテ、この手の込んだウェディングケーキ・・・ハァ~。
でも、達成感はありますわっ!
昨日のバースデー・ケーキ
・・・といってもタルト。
これまた、ラスト・ミニッツ・オーダー!
またまたホウレンソウ不足やぁー!
ハフ王、またもや言いにくそうに
『誕生日ケーキのオーダーが・・・』
でも、職場の偉い人(No.2)の誕生日ケーキだったので、ちゃんと作らせてもらいました。この方はワタシのチョコレート・ルームを作るときもとても協力的だったので、こういうときに感謝の気持ちを表さないとねっ!
女性のボスなので、フルーツたくさんのフルーツ・タルトでいかせてもらいました。
ミニ・カップ・ケーキもつけて。
ラストミニッツのオーダーは嫌だけど、好きなことを仕事にしてるのでやっぱり楽しいです。
でも、ホウレンソウはちゃんとしてほしいと思った週でした
Fumi
by ralamartin
| 2011-06-12 15:01
| 仕事