バンクーバーに移住してかれこれ14年。ひょんなことから、パティシエになりました。日々のできごと、料理、もちろん、スィーツの紹介。


by ralamartin
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2010年 08月 29日 ( 1 )

今日のウェディング・ケーキはこちら↓

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お客様のご希望により、ガム・ペーストという砂糖で作ったペーストでフラワーを作りました。

初めて作ったので、まだまだ満足のいく出来ではありませんが・・・

もっと作って、経験を積んでいくしかありませんね~。

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オリエンタルな感じのケーキですね。

シンプルで、この、ちょっと、侘び錆が入った感じが気に入りました~。

「アジア系カップルのウェディングかな?」
と思っていたのですが・・・名前を見ると、白人さんでした。
こういう侘び錆の美しさが分かる方がいらっしゃるのねと思いました。




064.gif今日のランチ
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T子丼が、海のミルク(牡蠣)のお粥さんを持ってきてくれるかと思ってたら・・・ワタシが欲しかったら電話すると思ってたみたいで・・・今日は持ってきてくれませんでした・・・密かに楽しみにしてたの~007.gif
悲しそうにしてたら、サンドイッチを作ってくれました。スープはレストランからもらってきたもの。マスタード効いてて美味しかった~。ありがとーT子丼040.gif

064.gif今日の晩ごはん
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やはり、7月の疲れが出てきたのか・・・風邪気味です・・・。
食欲があまり無く・・・さっぱりしたものが食べたくて、ミョウガで卵とじを作って、それをご飯の上にかけて食べました~♪

やはり、日本食はサッパリしてて美味しい~。
疲れてるときは、やはり、こういうものがいいな~。

Fumi
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by ralamartin | 2010-08-29 13:45 | 仕事 | Trackback | Comments(10)