バンクーバーに移住してかれこれ14年。ひょんなことから、パティシエになりました。日々のできごと、料理、もちろん、スィーツの紹介。


by ralamartin
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金婚式ケーキ!

日本でもこちら北米でも

結婚25年目は

銀婚式(シルバー・ウェディング もしくは シルバー・アニヴァーサリー)

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結婚50年目は

金婚式(ゴールデン・ウェディング あるいは ゴールデン・アニヴァーサリー)

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で!

今日は、結婚50周年のお祝いのケーキのピック・アップがありました!

日本では、ざらにいるかもしれないけど・・・

離婚率50%のカナダでは、超ーーー稀っ!

白と金を基調にして、60人分の大きなケーキを作って欲しいとのこと。

なので、白の大きなチョコレートの花を1つ、小さいのを1つ飾りに作りました。

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Jose(ホセ)さんとOtilia(オティリア)さんの金婚式です!
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これからも、末永く、お幸せに~053.gif

味はへーゼルナッツ・スポンジケーキ、バニラ・バタークリームとチョコレート・ガナッシュのレイヤーになってます。

昨年の夏、うちのクラブで結婚式をされた方のウェディング・ケーキを私、作ったのですが・・・

そこで、招待をされていたお客様が

そのケーキをとても美味しかったと気に入ってくださって・・・(ありがとうございます!)

今度、その方の祖父母の金婚式だと言うことで、私に同じ味のケーキを作って欲しいと依頼がありました。

普通は、メンバー意外には作らないのですが・・・

せっかく、気に留めて、オーダーをしてくださったので、

感謝の気持ちも込めて、作ることとなりました!

楽しんで食べてもらえるといいなぁ~。



職場のT子どんも、このケーキがすごく好きで、

「私が結婚するときは、このケーキを作って!」

と言ってきました。

「うん、えーけど・・・まず、彼氏作らななぁ~!」

と言っときました。(毒!)




Fumi
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by ralamartin | 2010-01-10 15:44 | 仕事