バンクーバーに移住してかれこれ14年。ひょんなことから、パティシエになりました。日々のできごと、料理、もちろん、スィーツの紹介。


by ralamartin
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週末&1000個のミニ・ウェディングケーキい〜〜!

Happy Canada Day!!!
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ちょっと前まで、カナダ・デーになっても、あまり気にも留めてなくて、ただの休み、ラッキーっ🎵みたいな感覚でしかとらえていなかったけど、この2年くらい、「Happy Canada Day!!」って、心から思えるようになりました。


朝は家のことで色々やることがあって、昼ごはんの後はフレンチーと私は先週の疲れを取るかのようにシエスタ。


4時ぐらいから行動開始!(ほんま、シエスタやんね)

カナダ・デーをダウンタウンで祝ってるので見に行こう!なんて張り切ってたけど、人が多すぎて(カナダのわりにね)、ちょっと人が少なそうなオリンピック・ヴィレッジへ。


ええ感じの量の人で、なかなか快適なウォーキングができました。


カナダ、最初の頃はあまり好きじゃなかったけど、コンペや旅行で他の国々に行く度に、「カナダってすごく住みやすい国…」ってだんだんと思えるようになりました。


住めば都なのか、それとも本当に素晴らしい国なのか、それは人それぞれですが、私はこの国が大好きです。


カナダには本当にお世話になりっぱなしだしね。


改めて、Happy Canada Day!


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さて、カナダ・デーでロング・ウィーケンド!のはずが。。。

仕事じゃない仕事がちょこちょこっと入ったりして、やっぱりゆっくりしませんでした。

まずは、休日初日、オクトパスの定さんからラインでメッセージが入り、何でも、店の前にペット用のネズミが籠ごと置き去りにされてるとのこと。
どうしましょう?ということで。。。でも、この日は土曜日。
市役所も閉まってるだろうし、公共の動物を保護するBCSPCAも早い時間に閉まるし、「じゃ、一旦、私、引き取ります〜」と言ったものの、フレンチーとラムちゃん&マー君の逆鱗に触れ、仕方なく私たちの住むバーナビーのSPCAに連絡しました。
すると、バンクーバー市でのことなので、バンクーバーの管轄になりますということで、あっさり却下。
でも電話のお姉さんがバンクーバーのSPCAとバンクーバー市のアニマル・レスキューの電話番号を教えてくれました。
バンクーバーのSPCAは機会の電話で、人とは話せず、留守電になるので、「だめだ、こりゃ。」と思いました。
「バンクーバーの市役所関係のアニマル・レスキュー課なんか、絶対に電話出えへんよな〜。」
ってダメもとで電話したら、あら奇跡!男の人が元気良く出るではありませんか!
あまりにもびっくりして、10秒くらい固まっちゃったわ。
電話をした旨を言うと、今日中に引き取りに来てくださるとのこと!
奇跡!
なんでも対応が遅いバンクーバー。
でも、動物に対してはこんなに早いのね!
ものの1時間内に引き取りに来てくださいましたさ。
ありがたや〜。
ネズミちゃんも命拾いしたし、どうしたらいいか困ってた定さんも安心できたし、良かったニャー(⌒▽⌒)

日曜日は抹茶ストロベリー・ショートケーキを食べたいというお客様のために仕事へ。
喜んでいただけて、良かったですー。

そのあとは、ジェニーさん宅へ。
私たちの前のテナントのJF君も呼んで下さいました。
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ジェニーさん、「残り物よ〜」なんて言いながら、相変わらずゴージャスなアペタイザーとシャクテリ🎵
フレンチーの故郷の料理、タルト・フランベまで!

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上等なベーコンを使われてて、美味しかった〜。
フレンチー、ずっと唸ってました(美味しくてね)。

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綺麗なビーツのサラダ♥️
味も♥️
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ポーク・フィレの煮込み。
これまた美味🎵


デザートは、洋梨のタルト。

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どれもこれも美味しかったです。

みんなでとりとめもない話をしながら、食べて飲んで笑って。
みんなで食べると、美味しさ倍増やんね!


そして、休日3日目の昨日は、友達のケーキ屋さんをヘルプに。
なんでも、ミニ・ウェディング・ケーキを1000個作らないといけないとのこと!

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や、や、やっぱ、千個は半端な数やないねぇ〜。

もちろん、全部おわらず。。。1/4の250個しかできませんでしたわ。
今日,連絡したら、200個やったって言ってたから、あと半分やんね。
それにしても、1000個のミニ・ウェディング・ケーキはすごいっす。

Fumi


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Commented by aya at 2014-07-04 12:47 x
1000個のミニウェディングケーキ、かわいー♡ 1000個集まったらミニチュアワールドみたいになって見てるだけで楽しそうー??

相変わらずJennyさんとこでのご飯にFumiさんのデザート、おいしそうー♡

さださんのとこのネズミ、お客さんが食べたいってゆう抹茶のショートケーキつくりに忙しいカナダデーウィークエンドやったんやねー(笑) 私も住めば住むほど好きになってる気がするわ、カナダ。景色はもちろんきれいやし、何と言っても空気がいい!
Commented by ralamartin at 2014-07-09 22:26
Ayaちゃんへ〜
うんうん、ミニチュア・ワールドやったでぇー。
めちゃ、作るのに時間が掛かるけどね。でも、可愛いよね。
凄いウェディングやったで。花火もあがっとったし、プライベートジェット39台も来てたし。

ジェニーさん、ほんま、プロ並みに料理美味しいよね。好きで作ってるのが分かるよー。

なんか、いつも「わーい!ロングウィーケンドだぁー!」って祭日の度に思うんだけど,ドタバタして忙しいんだよね。でも、全部、一件落着したから、めでたしめでたし。
カナダ、いいところよね、住むには。今年は気候も良いし、特にそう思うわ。うんうん、空気めっちゃ綺麗!これって、恵まれてるよね。
Fumi
Commented at 2014-12-23 14:40 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ralamartin at 2015-02-09 01:50
鍵コメさんへ〜
きゃー、久しぶりに放置しまくり中の自分のブログを偶然にも見たらコメントが。。。すいません!
結局、私は私の道に行きます!
ブログ、書かなきゃね。
がんばりましょう!!!
Fumi
by ralamartin | 2014-07-02 13:29 | ウェディングケーキ | Trackback | Comments(4)